3월 중식식단표

	(월)	(화)	(수)	(목)	1(금)
원산지 표시 * 쌀,김치,돼지고기,닭,오리:국내산,소고기(육우),오징어(국내산),새우살,주꾸미(베트남,중국),가자미(미국산), 꽁치캔(원양산) 순두부(국내산), 북어채(국내산), 명엽채(러시아) * 특정 식품을 혐오하거나 알레르기가 있는 학생은 급식실에 알려주시기 바랍니다. * 알레르기 정보 - (1)난류 (2)우유 (3)메밀 (4)땅콩 (5)대두 (6)밀 (7)고등어 (8)게 (9)새우 (10)돼지고기 (11)복숭아 (12)토마토 (13)아황산류 (14)호두 (15)닭고기 (16)쇠고기 (17)오징어 (18)조개류(굴, 전복, 홍합 포함)
	4(월)개학식2,3학년	5(화)	6(수)	7(목)	8(금)
중 식	찹쌀밥. 호박된장국 5.6. 제육볶음/무초절이. 5.6.10. 알감자굴림. 2.5. 과일 12. 포기김치	흑미밥. 설렁탕/소면 6. 미트볼조림1.5.6.9. 김치전 1.5.6.9. 오징어젓갈무침. 13. 깍두기 9. 짜요짜요 2.	쌀밥. 야채스프 1.2.5.6.13. 등심돈까스&브라운소스 2.5.6.12. 플레인핫도그1.2.6. 오이무침. 5.6.13. 포기김치 9. 음료	차조밥 콩나물국 5. 춘천닭갈비. 2.5.6.10.12. 찜만두. 5.6.10. 마늘짱아찌무침 5.6. 포기김치 9. 과일 12.	햄야채볶음밥. 2.5.6.10.13. 꼬치어묵국. 1.5.6.8.9.13.16.18. 떡볶이. 5.6. 김말이튀김 1.5.6.16.18. 반달단무지. 푸딩. 1.2.5.13..
에너지/단백질/칼슘/철분	812.8/36.2/322.8/5.3	884.4/38.2/405.9/19.2	971.3/24.8/354.3/5	875.3/42.4/298.4/6.8	986.8/28.9/275/5.9
	11(월)	12(화)	13(수)	14(목)화이트데이	15(금)저염식단
중 식	기장밥. 수제비국 1.6. 훈제오리&부추무침 1.5. 치즈감자구이 1.2.5. 구슬아이스크림 볶음김치 5.9.	스파게티 1.2.5.6.13. 마늘빵1.2.6. 치킨텐더/소스. 1.5.6. 감자튀김. 5.6.12. 피클. 음료11. 과일 12.	옥수수밥. 5. 근대된장국 5.6. 돼지갈비찜. 5.6.10. 컵피자1.2.6. 콩나물무침 5. 포기김치. 9.	김치볶음밥. 1.2.6.9.10. 팽이버섯장국. 5.6. 소떡소떡1.2.4.5.6.12. 고구마치즈춘권 1.2.4.5.6.12. 닭살냉채1.5.6.13. 깍두기 9.	수수밥. 저염순두부찌개. 1.5.9.10. 오곡탕수육&소스 5.6.10.11.12. 미역가락무침 5.6. 어묵볶음 1.5.6.13.16. 포기김치 9.
에너지/단백질/칼슘/철분	855/44.5/186.7/5.9	923.5/23.2/112/6.1	897.5/43.5/243.8/3.8	856.1/39.9/350/7.5	714.9/20.1/459.3/4.1
	18(월)	19(화)	20(수)수다날	21(목)	22(금)
중 식	산채비빔밥. 5.6.13.16. 미소장국. 5.6.13.18. 회오리감자튀김. 2.5.13. 물만두. 1.5.6.10.13.16.18. 요구르트. 2. 과일 포기김치 9.13.	쌀밥. 부대찌개 2.5.6.9.10.12.13.18. 가자미구이 5.6.13.18. 메추리알조림 1.5.6.13.16.18. 만쥬 1.2.5.6.13. 맛살오이냉채. 1.5.6.13. 깍두기	잡곡밥. 5. 북어국. 5.13. 사태김치찜 5.6.9.10.13.18. 감자채볶음 5.10. 아이스슈.1,2.5,6,13 알타리김치. 9.13.	오므라이스 1.2.5.6.10.12.13.18. 후레이크&우유 5.11.13. 소세지구이 1.2.5.6.10.13.15. 참나물무침 포기김치 9.13.	보리밥. 무채다시마국 13. 떡불닭 2.5.6.13.15.18. 허니브래드/생크림 1.2.5.6.13. 시금치무침. 포기김치 9.13.
에너지/단백질/칼슘/철분	889/29.2/361.7/6	894.6/67.6/561.8/8.4	845.3/41/337.5/5.2	902.4/28.4/182/3.5	939.8/42.8/444.9/5.8
	25(월)	26(화)	27(수)생일자의날	28(목)	29(금)
중 식	흑미밥. 두부된장국5.6.13.18. 매콤꽁치조림 9.13.18. 치킨너겟/소스. 1.2.5.6.13.15.16.18. 취나물볶음 깍두기 9.13.	카레라이스 2.5.6.10.13. 새우튀김. 5.6.9.12. 탕평채. 5 포기김치 9. 음료. 11. 과일 12.	찹쌀밥. 미역국 5.6.13.18. 함박스테이크 1.2.5.6.9.10.13.15.16 브로콜리&오징어 케익 1.2.5.6.13. 포기김치 9.13.	야채볶음밥. 2.5.6.10.13. 잔치국수. 1.5.6.9.13. 고로케&케찹 1.2.5.6.10.12.13.16. 오이지무침. 13. 포기김치 9.13. 요플레5.11.13.	검은콩밥 5. 참치김치찌개. 5.9.13.18. 닭다리구이 1.5.6.12.13.15. 연근조림.5.6.13.18.. 진미채무침 알타리김치. 9.13.
에너지/단백질/칼슘/철분	879/33.4/461/4	841.7/21.1/118.4/4.7	897.3/29.3/539.7/2.1	889.7/30.6/376.4/6.5	744.8/43.7/255.4/4.3
식중독 예방법 1. 신선한 식품의 구입 : 육류 생선과 같이 냉장, 냉동고 속에들어 있는 식품은 쇼핑 마지막에 구입합니다. 2. 가정에서의 냉장보존 : 고기, 생선은 비닐이나 용기에 넣어 다른 식품에 물기가 묻지 않도록 합시다. 냉장고는 수시로 온도를 체크하여 냉장실은 0℃이하, 냉동실은 -18℃이하로 유지합니다. 3. 조리를 위한 준비 : 생고기, 생선, 달걀을 만진 후에는 다시 손을 씻습니다. 냉동식품 등 얼어 있는 식품을 조리대에 그냥 놓아둔 채로 녹이면 식중독 균에 오염될 수 있습니다. 해동을 할 때는 냉장실이나 전자레인지를 이용합니다. 4. 올바른 식품 조리 : 음식을 만들 때는 충분하게 가열합니다. 음식의 온도가 75℃인 상태에서 1분 이상 가열합니다. 5. 깨끗한 환경에서의 식사 : 깨끗한 손으로 깨끗한 기구를 사용하여 깨끗한 그릇에 담습니다. 6. 남은 음식물의 위생적 관리․보존 : 남은 음식물은 빨리 식히기 위해 작은 용기에 조금씩 나누어 보관합니다.
**위 식단은 식자재 수급 사정으로 일부 식품군내의 다른 식품으로 변동 될 수 있습니다**

*성덕고등학교*